Ուղղագրված - շիլա «հեքիաթից»

2024 Հեղինակ: Seth Attwood | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 16:07

«Ես ձեզ կծառայեմ փառահեղ, ջանասիրաբար և շատ կանոնավոր, մեկ տարի հետո ձեր ճակատին երեք կտտոցով, ինձ խաշած ուղղագրություն տվեք …»: «Քահանայի և նրա աշխատող Բալդայի հեքիաթը» - Ա. Ս. Պուշկին.

Այո, մենք առասպելական շիլաից հեռու ենք «գնացել», թեև Պուշկինի ժամանակ ուղղագրությունը ոչ միայն հայտնի էր յուրաքանչյուր երեխայի համար, այլև կերակրում էր ամբողջ Մայր Ռուսաստանին:

«Հացահատիկային սև խավիար» այսպես են անվանում ցորենի ժամանակակից սորտերի նախահայրը` ուղղագրությունը: Նման բարձր «տիտղոսը» նրան շնորհվել է աչքի ընկնող ճաշակի, համաշխարհային ժողովրդականության և անկասկած օգտակարության համար։

Դրա հատիկներն ավելի շատ սպիտակուց են պարունակում, քան սովորական ցորենը: Ահա թե որտեղից էր Բալդայի ուժը «… Բալդան ապրում է քահանայի տանը, Ուտում է չորսի համար

Աշխատում է յոթի համար…»

Սպել շիլայի համը յուրահատուկ է։ Սպելդը հարուստ, բնական, բնական համ ունի։ Մեր նախնիները վաղուց են գնահատել նրա արժանապատվությունը, ինչի պատճառով էլ նրանք առանձնանում էին նախանձելի առողջությամբ։

Բուսական սպիտակուցի, չհագեցած ճարպաթթուների, բջջանյութի, երկաթի և B խմբի վիտամինների պարունակությամբ Spelled-ը զգալիորեն գերազանցում է ցորենին։Մասնավորապես, այս հացահատիկային կուլտուրաների հատիկները պարունակում են 25-ից 37% սպիտակուց։ Համեմատության համար՝ փափուկ ցորենի մեջ միջինում սպիտակուցի պարունակությունը կազմում է ընդամենը 14%։ Սնձան սպիտակուցը, որը շատ հարուստ է գրված ձավարեղենով, պարունակում է 18 էական ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին, և որոնք հնարավոր չէ ստանալ կենդանական սննդից։ Անձեռնմխելիության ձևավորման գործում կարևոր դեր են խաղում մուկոպոլիսաքարիդները, որոնք պարունակվում են գրված հացահատիկի մեջ։ Այն նաև պարունակում է L-տրիպտոֆան, որը բարելավում է մեր ընդհանուր ինքնազգացողությունը և ստեղծում դրական հույզեր:

Հարկ է նշել, որ ուղղագրության մեջ պարունակվող բոլոր օգտակար նյութերը իրենց բարձր լուծելիության շնորհիվ հեշտությամբ և արագ ներծծվում են մարդու օրգանիզմի կողմից։

Դիետայի անցնելիս ուղղագրված ուտեստների կանոնավոր ընդգրկմամբ.

- Օրգանիզմի քաշը նորմալացվում է (վիտամին B 6-ն օգնում է ազատվել ավելորդ խոլեստերինից և նպաստում է ճարպերի ճիշտ կլանմանը):

-Սովի նոպաները չեն զգացվում, քանի որ գրված ածխաջրերը ներծծվում են դանդաղ և աստիճանաբար: Պարզ է դառնում, թե ինչու Իտալիայում՝ դիետիկ սնուցման կենտրոններում, ավելորդ քաշ ունեցող հիվանդների սննդակարգում ներառվում են սելլից պատրաստված ուտեստներ։

- Բարելավում է արյան շրջանառությունը, օգնում է պահպանել արյան ճնշումը մշտական մակարդակի վրա։

- Արյան շաքարի մակարդակը նորմալացված է.

- Բարելավվում է սրտանոթային, էնդոկրին, նյարդային, մարսողական, վերարտադրողական համակարգերի աշխատանքը։

- Նվազեցնում է սակավարյունության, վարակիչ և ուռուցքային հիվանդությունների զարգացման վտանգը.

- Բարձրացնում է տոնուսը և օգտակար կլինի սպորտով զբաղվող մարդկանց համար:

Հացահատիկի եզակի դիմացկուն կեղև-զրահի շնորհիվ սելլը պաշտպանված է վնասատուներից և հիվանդություններից, հետևաբար մշակման համար չի պահանջում քիմիական պարարտանյութեր:

Այսպիսով, ևս մեկ անգամ հաստատվեց, որ ամեն նորը լավ մոռացված հին է, և «հեքիաթից» շիլան կրկին ավանդական է դառնում մեր սեղաններին։