Ինչպես և ինչով են կերակրել ԽՍՀՄ-ում գերի ընկած գերմանացիներին

2024 Հեղինակ: Seth Attwood | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 16:07

Պատերազմը ողբերգության, դժվարությունների և ավերածությունների սարսափելի շրջան է: Իսկ դրա անճոռնի էջերից մեկը ռազմագերիներն են: Հայրենական մեծ պատերազմը բացառություն չէր. Վերմախտը գերի վերցրեց Կարմիր բանակի գերիներին, իսկ Կարմիր բանակը՝ գերմանացի զինվորներին։ Միևնույն ժամանակ, խորհրդային կողմը գերի ընկած հակառակորդների գոյությունը հումանիտար աղետի չվերածեց, մասնավորապես, հնարավորության դեպքում փորձում էր արժանապատվորեն կերակրել նրանց։ Բայց իրենք՝ գերմանացիները, չէին համաձայնվում սովետական արտադրանքից ամեն ինչ ուտել։

Հայրենական մեծ պատերազմի բոլոր տարիներին թշնամի պետությունների գրեթե երեքուկես միլիոն զինծառայողներ գերեվարվել են խորհրդային գերության մեջ։ Ընդ որում, նրանցից 2 մլն 388 հազարը եղել են Վերմախտի զինվորներ։ Եվ պատերազմի ավարտից հետո ոչ բոլորն են վերադարձել Գերմանիա՝ ոմանք մնացել են ԽՍՀՄ տարածքում մինչև 1950 թվականը։

Նրանց աշխատանքը հիմնականում բաղկացած էր իրենց ավերած տների կամ ենթակառուցվածքների վերակառուցումից: Եվ կային այնպիսիք, ովքեր որոշել էին չվերադառնալ և վերականգնել իրենց կյանքը արդեն խորհրդային տարածքներում։

Անհասկանալի է, որ խորհրդային իշխանության առաջ կանգնած էր գերմանացիների տեղաբաշխման, նրանց բուժման և առաջին հերթին սննդի մատակարարման հարցը։ Ռազմագերիների կյանքի ու գործունեության կազմակերպման առանձնահատկությունները ուրվագծվել են Գլխավոր շտաբի պետ Ժուկովի ստորագրած հեռագրում։

Օրինակ՝ օրվա սննդային նորմերը հստակ սահմանվել են՝ 600 գրամ հաց, 40 գրամ միս և 120 գրամ ձուկ, 20 գրամ շաքարավազ, 90 գրամ ձավարեղեն, 100 գրամ մակարոնեղեն, 20 գրամ բուսական յուղ, 600 գրամ կարտոֆիլ։ եւ բանջարեղեն, վեց գրամ լոլիկի խյուս, 0, 13 գրամ կարմիր կամ սեւ պղպեղ, 0, 2 գրամ դափնու տերեւ, 20 գրամ աղ։

Սակայն գերի ընկած զինվորների ապահովման հետ կապված խնդիրներ կային։ Եթե նույնիսկ Հայրենական մեծ պատերազմի առաջին տարում նրանք այդքան շատ չէին, ապա Ստալինգրադի ճակատամարտից հետո նրանց թիվն այնքան աճեց, որ երբեմն նրանց կերակրելու համար բավարար սնունդ չէր լինում, ինչը, սակայն, զարմանալի չէ, այդ դժվարին պայմանները և խաղաղ բնակչությունը երբեմն ոչինչ չի ունեցել։

Բայց որոշ ռազմագերիներ պետք է ստանային սննդի հատուկ չափաբաժիններ՝ օրինակ՝ վիրավորները կամ աշխատանքային պլանը կատարողները կամ գերազանցողները։

Ուստի ռազմագերիները որոշակի պահի կարողացել են իրենց վաստակած գումարով «գնումներ անել» ճամբարի տարածքում բացվող ճաշարաններում, ինչպես նաև դուրս գալ քաղաք՝ հավելյալ սննդի համար։

Ճիշտ է, նման «ծառայություններից» գերմանացիները կարող էին օգտվել պատերազմի ավարտին և հետպատերազմյան առաջին տարիներին, իսկ մինչ այդ նույնիսկ ստիպված էին մուրացկանություն անել։ Եվ զայրացած նրանց վրա, բայց այդ պատճառով ոչ պակաս կարեկցող տեղացիները ռազմագերիներին իսկապես տալիս էին կարտոֆիլ, հաց, երբեմն էլ մի աման ապուր՝ չմոռանալով սրտանց կշտամբել նրանց։

Բայց գերմանացիները չհամաձայնվեցին ուտել խորհրդային բոլոր ապրանքները։ Օրինակ, Վերմախտի շատ նախկին զինվորներ մեծ դժգոհությամբ հիշեցին, տարօրինակ կերպով, հնդկաձավարի շիլան, որը կտրականապես չէր համապատասխանում նրանց որպես կողմնակի ճաշատեսակ:

Մեկ այլ չսիրված ուտեստ էր ձկան ապուրը. ամեն ինչ, քանի որ դրա բաղադրության մեջ բացարձակապես ձկան միջուկ չկար, և արգանակի համար միայն գլուխներ ու ոսկորներ էին եփում: Գերմանացիները ճաշ պատրաստելու նկատմամբ նման վերաբերմունքը համարյա սրբապղծություն էին համարում։

Երբ ռազմագերիները սկսեցին դուրս գալ քաղաք, նրանք սնկով չէին վերցնում իրենց սնունդը հավաքելով կամ ձկնորսությամբ ստանալու համար. ըստ երևույթին նրանք վախենում էին թունավորվելուց:

Բայց տարօրինակ է պատկերացնել, որ նույն պատճառով նրանք հրաժարվել են ուտել սնկով ապուրը, որը փորձել են իրենց տալ տեղացիները։ Իրականում գերմանացիները հիմնականում սունկ չէին ընդունում՝ ոչ աղած, ոչ պահածոյացված:

Մեկ այլ ապրանք, որը գերմանացիներին դուր չեկավ, կվասն էր: Ըստ այդմ՝ ռազմագերիները հրաժարվել են ուտել դրա հիման վրա պատրաստված բոլոր ուտեստները, օրինակ՝ օկրոշկան։ Ականատեսները նաև հիշեցին, որ Վերմախտի նախկին զինվորները չէին սիրում այն բոլոր ձկները, որոնք իրենց դուր էին գալիս խորհրդային տարածքներում։

Այսպիսով, միայն ամենածայրահեղ դեպքերում են համաձայնել ուտել վոբլա - այն այնքան չէին սիրում, որ նույնիսկ «չոր մահ» էին անվանում, քանի որ այն սպառելուց հետո նրանց պատել էր ուժեղ ծարավը։

Այնուամենայնիվ, կան ապացույցներ, թե ինչ ապրանքներ են սիրել գերմանացի ռազմագերիները և պատրաստակամորեն գնել կամ ընդունել տեղի բնակիչների ձեռքից:

Այս ցանկում ներառված են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են խոզի միսը, սպիտակ հացը, շաքարավազը։ Ինչպես պարզվեց, գերմանացիները սիրում էին նաև արևադարձային մրգեր. հայտնի դեպք կա, երբ ռազմագերիներից մեկը տնից ծանրոց է ստացել, և ստուգման ժամանակ ՆԿՎԴ-ի աշխատակիցները դրա մեջ մի ամբողջ կոկոս են հայտնաբերել։