Մեղուների զանգվածային մահը կապված է Եվրոպայի համար ռապսի արտադրության հետ

2024 Հեղինակ: Seth Attwood | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 16:07

Սատկած մեղուները մեղվանոցներից հանվում են պարկերով: Ռուսաստանի 30 մարզերում մեղվանոցներում զանգվածաբար սատկել են մեղուները։ Գրեթե ամենուր մեղվաբույծները կատարվածի համար մեղադրում են ֆերմերներին՝ նրանք դաշտերը բուժել են վտանգավոր թունաքիմիկատներով, որոնք թունավորել են միջատներին…

Մեղրի պոմպային սեզոնը եռում է. Բայց ոչ բոլոր մեղվապահները կկարողանան բերք հավաքել՝ այս տարի շատ մեղվանոցներ են ավերվել։ Ավելին, այս խնդիրը արդիական է Ռուսաստանի շատ շրջանների համար։ Ինչպես է կենսավառելիքի համաշխարհային պահանջարկը և Ուզբեկստանից մաքսանենգությունն ազդել մեղրի շուկայի վրա և ինչն է սպանում մեղուներին, պարզել է RT-ի թղթակիցը Բաշկիրիայում։

© Ալեքսեյ Բոյարսկի / RT

Բաշկիրիա, Բուզդյակսկի շրջան, Նովոտավլարովո գյուղ։ Ուֆայից մոտ 120 կմ. Լենայի և Իլդարի տան դիմացի դարպասի վրա կա նախազգուշացում. «Զգույշ. Մեղուներ»: Խնձորի ծառերի միջև համեմատաբար փոքր տարածքում կա 40 մեղվափեթակ։ Արևոտ օրը լավ ժամանակ է նեկտար հավաքելու համար: Սակայն մեղուները խշխշում են միայն մուտքերի մոտ (փեթակների ճաքեր, միջատների մուտքեր), բայց չեն ոլորվում։

«Ահա ես կանգնած եմ քո կողքին, դու կանգնած ես՝ զրո ուշադրություն։ Մեզ խայթող, քշող չկա։ Ընտանիքներում (փեթակը մեկ մեղվաընտանիք է - RT) մնացել է միայն երիտասարդ աճ։ Գրեթե բոլոր բանվոր մեղուները սատկել են հունիսին։ Շատերն են հենց այդ դաշտում»,- բացատրում է Լենան և ձեռքը ցույց տալիս ծայրամասից այն կողմ:

Նախկին կոլտնտեսության հողերը գտնվում են գյուղի մոտ։ Մի մասը մնացել է գյուղացիների մոտ, մի մասը տեղափոխվել է տեղի գյուղատնտեսական ձեռնարկություն։ Հարևանը, ով ապրում է նույն փողոցում, արմատախիլ է արել իր դաշտի մոլախոտերը. վերցրել է Էլամետ թունաքիմիկատի տակառը և հենց օրը ցերեկով ամբողջ սրտով լցրել է ծաղկած բողբոջները։ Հարկ չհամարեցի զգուշացնել մեղվաբույծներին, որոնց գյուղում մոտ մեկ տասնյակ կա։ Հարյուր հեկտարների մասշտաբով նույնը արել է գյուղատնտեսական ձեռնարկության գյուղատնտեսը։ Ցերեկը և լուռ: Թեև, ըստ կանոնների, արտերի մշակումը թունաքիմիկատներով թույլատրվում է միայն գիշերը (երբ մեղուները չեն թռչում)։ Եվ այս մասին պետք է նախապես զգուշացնել մեղվաբույծներին՝ գովազդել անգամ տեղական թերթում, թեկուզ գյուղխորհրդի դռան մոտ։ Այդ ժամանակ մեղուների տերերը նրանց կամ չեն բաց թողնի փեթակներից, կամ կտեղափոխվեն թունավորված դաշտերից։ Սրանցից ոչ մեկը չի եղել: Արդյունքում թույնը ուղղակիորեն լցվել է ծաղիկների վրա գտնվող կենդանի միջատների վրա։ Աշխատավոր մեղուների մի մասը, որոնց ընտանիքում կա մոտ 60%-ը, սատկել են հենց դաշտերում, մնացածը՝ արդեն փեթակում։

«Այստեղ մի սկսնակ ֆերմերը 300 հեկտար մանանեխ է ցանել»,- ասում է Իգլինսկի շրջանից մեղվապահ Ամիր Մարդանովը: -Ինքն էլ ոչ մեկին ոչինչ չի ասել։ Իսկ մոտակայքում ունենք մեղվանոցներ։ Հենց տեսանք, որ նա սկսել է վերամշակումը, շտապեցինք նրա մոտ։ Հազիվ համոզեցին, որ երկու օր հետաձգենք, որ փեթակները հանենք։ Շոգին անհնար է դրանք փակել՝ մեղուները կեփեն։ Նա ընդհանրապես չէր ուզում, որ իրեն ընդհատեն՝ ասաց, որ ոլորտում ներդրել է 50 միլիոն ռուբլի։ Ըստ երևույթին վարկ. Եվ հետո ուտում է կաղամբի ցեցը կամ որևէ այլ սխալ: Բայց երբ հասանք նրա մեքենային, մենք երեքով էինք, իսկ նա մենակ։ Եվ այսպես, նրանք համոզեցին »:

Ֆերմերները հաճախ նախազգուշացման պահանջը կատարում են միայն պաշտոնական ձևով:

«Իմ գյուղում՝ խանութի մոտ, հայտարարություն են արել, որ օգոստոսի 29-ից սեպտեմբերի 29-ը կիրականացվի դաշտերի քիմիական մաքրումը։ Ես չեմ կարող մեկ ամիս փակել մեղուներին»,- ասում է «Բաշկիրիայի մեղվապահներ» հասարակական կազմակերպության ղեկավար Իվան Վավիլովը:

Ամիրն իր 130 մեղվափեթակները մի քանի շրջագայությամբ տեղափոխեց քարավանով: Իգլինսկի մեղվապահների մոտ մեղուներից մի քանիսին հաջողվել է սատկել՝ ընտանիքները թուլացել են, բայց ընդհանուր առմամբ փրկվել։ Բայց Լենան և Իլդարը և նրանց հարևաններից շատերը ստիպված կլինեն իրականում վերակառուցել մեղվանոցները զրոյից: Հիվանդ մեղուներից լիարժեք ընտանիք չի ծնվի. Մենք ստիպված կլինենք գնել նորերը: Այո, և փեթակները պետք է փոխել՝ հները թունավորվում են ներմուծված թույնից։

Կորուստները լուրջ են. Կենտրոնական ռուսական ցեղատեսակի մեղուների գաղութը փեթակով - մոտ 10 հազար ռուբլի: 40 փեթակ `400 հազար ռուբլի: Եվ դա չհաշված ավելի քան մեկ տոննա մեղր (մեղուների մեկ գաղութ՝ մոտ 30 կգ), որը մեղվանոցը կարող էր տալ այս սեզոնին:

«Մենք աստիճանաբար կվերականգնենք այն։ Իսկ ի՞նչ անել, երբ մեղր վաճառելն այժմ մեզ համար եկամտի հիմնական աղբյուրն է»,- ասում է Լենան։

Ֆերմերից փոխհատուցում ստանալը գրեթե անհնար է. Համենայնդեպս, Ռուսաստանում նախադեպեր դեռ չեն եղել։

Եվրոպայի համար ռեփի սերմի արտադրության պատճառով Ռուսաստանում մեղրի հետ կապված խնդիրներ են սկսվել

Համաշխարհային կոնյունկտուրա ընդդեմ գյուղատնտեսության

Նմանատիպ պատմություններ՝ ոչ միայն Բաշկիրիայում, այլ ընդհանրապես ողջ երկրում: Դա տեղի է ունենում ամեն տարի, բայց հենց այս ամառ էր, որ մեղուների մահը որոշ աղետալի ծավալներ ձեռք բերեց։

«Իմ հաշվարկներով Բաշկիրիայում կա մոտ 500 հազար մեղվաընտանիք։ Դրանցից մոտ 40-50 հազարը մահացել է, այսինքն՝ գրեթե 10%-ը»,- կարծում է «Bashir Apiary+» առևտրաարտադրական ընկերության ղեկավար Սերգեյ Մուլյուկովը։

Վերջին տարիներին աշխարհում աճում է բիոդիզելի պահանջարկը։ Դրա արտադրության համար օպտիմալ հումքը ռապևի սերմն է։ Ռուսաստանում ավելի ու ավելի շատ ցանքատարածություններ սկսեցին տրամադրվել նրան։ Մեղվաբույծները մի կողմից ուրախ են՝ ի տարբերություն, օրինակ, նույն արտահանվող ցորենի, բռնաբարությունը մաղձոտ բույս է։ Բայց վնասատուներից պաշտպանելու համար այն պետք է շատ ավելի հաճախ թույնով բուժել, քան մյուս մշակաբույսերը։

«Այս տարի էլ ավելի շատ ռաղնի սերմ ենք ցանել։ Տեսականորեն, նույն կաղամբի ցեցից թունաքիմիկատներով ամբողջ բուժումը պետք է ավարտվի մինչև ծաղկումը: Բայց անձրևներն անցան՝ թույնը լվացվեց, վնասատուն մնաց։ Ես ստիպված էի նորից թունավորել այն»,- RT-ին բացատրել են Բաշկիրիայի գյուղատնտեսության նախարարությունը։

Ընդհանուր խնդիր է ֆերմերների ցածր որակավորումը և, առհասարակ, հողագործության մշակույթը։ Նախ, եթե հետևում եք ցանքաշրջանառության սկզբունքին, ապա այն պետք է ավելի քիչ բուժել հերբիցիդներով։ Երկրորդ, թունաքիմիկատի պահանջվող կոնցենտրացիան հաշվարկվում է միայն գյուղատնտեսական տնտեսություններում, իսկ սովորական ֆերմերը ձիու չափաբաժին է լցնում` «համոզվելու համար»: Եվ, վերջապես, բոլորը փորձում են օգտագործել ամենաէժան թունաքիմիկատները՝ ուժեղ, լայն սպեկտրի, որից մահանում են ոչ միայն մեղուները, կովերը։

Նաև թեմայի շուրջ

Ռոսսելխոզնադզորը նշել է Ռուսաստանում մեղուների զանգվածային մահվան պատճառը

Ռուսաստանի մի շարք շրջաններում մեղուների զանգվածային մահը կապված է ցանքատարածությունների մշակման ժամանակ թունաքիմիկատների անվերահսկելի օգտագործման հետ։ Դրա մասին…

«Կան թունաքիմիկատներ, որոնք արդեն արգելված են Եվրոպայում հենց մեղուների պատճառով, ուստի դրանք վաճառում են մեզ», - ասում է Բաշկիրիայի մեղվաբուծության և մեղվաբուծության հետազոտական կենտրոնի գլխավոր տնօրեն Ամիր Իշեմգուլովը:

Միևնույն ժամանակ, այժմ ոչ ոք չի վերահսկում, թե ինչ քիմիա է օգտագործում ֆերմերը. այս գործառույթը մի քանի տարի առաջ հանվել է Ռոսսելխոզնադզորից։

Կանադայում և մի շարք այլ երկրներում մեղվաբույծները նույնիսկ մեղրի վրա գումար չեն վաստակում. բուսաբույծները վճարում են նրանց՝ իրենց պլանտացիաների կողքին մեղվանոց տեղադրելու համար: Ավելի շատ մեղուներ՝ ավելի լավ փոշոտում և բարձր բերքատվություն:

«Մենք դա նկատել ենք միայն Կրասնոդարի երկրամասում և Ալթայում. նրանք վճարում են 1,5-3 հազար ռուբլի մեկ գաղութի համար», - ասում է պրոֆեսոր Ալեքսեյ Նիկոլենկոն, Ուֆայի կենսաքիմիայի և գենետիկայի ինստիտուտի միջատների հարմարվողականության կենսաքիմիայի լաբորատորիայի ղեկավարը: Ռուսաստանի գիտությունների ակադեմիայի գիտական կենտրոն. Մյուսները ապավինում են անտառային մեղուներին և այլ միջատներին կամ պարզապես տնկում են ինքնափոշոտվող հիբրիդներ:

«Երբ ես գնում եմ ֆերմերի հետ բանակցելու, որ մեղվանոցը բերեմ նրա հողը, միանգամից երեք լիտրանոց մեղր եմ տանում»,- ասում է Ամիր Մարդանովը: -Դե հա, պարզվում է, ես էլ եմ լացում։ Միակ բանը, որի վրա կարող եք հույս դնել, դա այն է, որ փեթակները կխնամվեն»:

• Գարնանից աշուն քոչվոր մեղվանոցները կարող են մի քանի անգամ շարժվել
• © Ալեքսեյ Բոյարսկի / RT

Բայց եթե ոչինչ չփոխվի, ապա շատ շուտով մենք կունենանք «ինչպես Կանադայում»: Եվ դա ամենևին էլ հիանալի չէ:

«Եվրոպան և Ամերիկան արդեն անցել են այս ամենի միջով», - ասում է Բաշկիրիայի ազգային պարկի տնօրեն Վլադիմիր Կուզնեցովը: -Ռապսակի սերմ, մանանեխ չի կարելի աճեցնել առանց շատ քիմիական նյութերի: Ժամանակակից դեղամիջոցները ոչ միայն թունավորում են արդեն դաշտում գտնվողներին, այլեւ միջատներին գրավում շրջակա տարածքներից: Ուզում են թունավորել, օրինակ, կաղամբի ցեցին։ Բայց մեղուները և այլ փոշոտողները նույնպես թռչում են այնտեղ և մահանում: Նույնիսկ նրանք, ովքեր ավելի վաղ անտեսելու էին այս բույսը, թռչում են: Այս քիմիան հիպնոսացնող ազդեցություն ունի մեղուների վրա, ինչպես շաքարի օշարակը:Սպանելով փոշոտող միջատներին՝ մենք կորցնում ենք կենսաբազմազանությունը՝ անհետանում են տարածքի մի շարք բույսեր, դրա պատճառով անհետանում են նաև մի շարք միջատներ և կենդանիներ։ Եվրոպայում թունաքիմիկատների զանգվածային օգտագործման պատճառով միջատների հետ կապված խնդիրներ. Օրինակ՝ Լեհաստանում այսօր կա մեղուներին անտառ վերադարձնելու ծրագիր՝ փոշոտող չկա։ Եվ հիմա Եվրոպան կրճատում է իր ռեփի տնկարկները՝ իր արտադրությունը նետելով մեզ՝ որպես երրորդ աշխարհի երկիր»։

Մեղվաբուծական ձիաբուծող

«Ինչու՞ Բաշկիրիա, բաշկիրական մեղր: - բացատրում է ձեռնարկատեր Սերգեյ Մուլյուկովը։ -Դա եղել է պատմականորեն։ Խորհրդային Պետական պլանավորման կոմիտեում ինչ-որ մեկը որոշեց, որ Բաշկիրիան կդառնա երկրի մեղրի հիմնական մատակարարը: Այն փաթեթավորված էր պահածոների նման պահածոների մեջ: Եվ գրել են «Բաշկիրական մեղր»։ Դա սեւ խավիարի կամ հայկական կոնյակի նման բրենդ էր։ Եթե պետք էր Մոսկվայում ինչ-որ հարց լուծել, այդ բանկերն իրենց հետ տանում էին առաջարկների»։

Մուլյուկովը տանում է լցոնման խանութ և ցուցադրում մետաղյա տարա. այստեղ նրանք սկսեցին վերակենդանացնել լեգենդար տարան:

Բաշկիրիան ընտրվել է, իհարկե, ոչ պատահական։ Ստուգաբանական տարբերակներից մեկի համաձայն՝ բաշկիրերեն (Բաշկորտ) նշանակում է «մեղուների տիրակալ» («բաշ»՝ գլուխ, «դատարան»՝ մեղու)։ Պատմական նախադրյալներն ակնհայտ են. Եվ դրանք միանգամայն հասկանալի են. հանրապետության տարածքում այսօր գտնվում է երկրի բոլոր լորենու անտառների 60%-ը։ Ռուսաստանում ամենաշատը սիրում են կրաքարի մեղրը։ Իսկ անտառային մեղրն ակնհայտորեն ավելի օգտակար է, քան քիմիապես մշակված դաշտերում հավաքված գյուղատնտեսական մշակաբույսերից։

• Մեղրը կարելի է անվանել լորենի միայն այն դեպքում, եթե այն պարունակում է 30%-ից ավելի լինդեն
• © Ալեքսեյ Բոյարսկի / RT

Ժամանակին սովխոզներում 1000 մեղվափեթակից մեծ մեղվանոցներ կային, և պարզապես մասնագիտացված մեղվաբուծական տնտեսություններ։ Այսօր մեղուների գաղթօջախների ավելի քան 90%-ը պատկանում է մասնավոր առևտրականներին, որոնք ունեն 20-100 փեթակ (սա Բաշկիրիայի գյուղատնտեսության նախարարության գնահատականն է):

Իսկ սուպերմարկետի դարակների գործարանային տարաների մեջ մեղրը, եթե չինական չէ, նման մեղվաբույծներից են գնում։

200 մեղվաընտանիքների ֆերման համարվում է «պրոֆեսիոնալ». 800-ից ավելի փեթակ պահելն արդեն արդյունաբերական մեղվաբուծություն է։ Բայց հանրապետությունում «ինդուստրիալիստներին» այժմ կարելի է մի ձեռքի մատների վրա հաշվել։ Պետության վերաբերմունքը մեղվաբուծության նկատմամբ՝ որպես գյուղատնտեսության մաս, հստակ բնութագրվում է մի պարզ փաստով. նույնիսկ Բաշկիրիայի «մեղրի» գյուղատնտեսության նախարարությունում չկա առանձին մասնագետ, որը պատասխանատու է մեղվանոցների համար։ Մեղվաբուծությունը հանձնարարվել է ձիաբուծության ղեկավարին:

Ամբողջ արդյունաբերության հոբբի

Ծիծաղելի է, բայց Վինի Թուխի այն դիտարկումը, որ մեղրը «շատ տարօրինակ բան է», բավականին ճշգրիտ է։ Պարզ չէ՝ կա՞, թե՞ ոչ։ Կարծես խանութներից ենք գնում, ուտում։ Ընտրում ենք ըստ ճաշակի, վիճում ենք, թե որն է համարվում իրական ու ճիշտ։ Բայց պետության համար գյուղատնտեսության այս ոլորտը կարծես թե չկա։

• Մայրուղիներում մեղր գնում են միայն զբոսաշրջիկները և բեռնատարները. տեղացիները գնում են միայն ծանոթ մեղվաբույծներից:
• © Ալեքսեյ Բոյարսկի / RT

Փեթակների առյուծի բաժինն ընդհանրապես գրանցված չէ՝ ընդհանուր թվի գնահատումը կատարվել է՝ հաշվի առնելով այն, որ տերերը մեղվանոցային անձնագիր տրամադրելիս միջինը երեքից հինգ անգամ թերագնահատում են դրա մասշտաբները։ Նույնիսկ հարկերը, գրեթե ոչ մեկը այս մեղվաբույծներից, որոնց շուկայի 90 տոկոսը չի վճարում, մեղրը ձեռքից ձեռք են վաճառում։ Իսկ առևտրի ծավալները ծիծաղելի են։ Այսօր Ռուսաստանում մեկ շնչին ընկնող մեղրի սպառումը 0,5 կգ-ից պակաս է։ Ընդ որում, օրինակ, Ճապոնիայում եւ Գերմանիայում՝ մի քանի կիլոգրամ։

«Մեր խնդիրն է հոբբիից բիզնեսի անցնելը», - ասում է Ամիր Իշեմգուլովը Մեղվաբուծության և մեղվաբուծության Բաշկիրիայի հետազոտական կենտրոնից: -Այսօր Ռուսաստանում հավաքում են ընդամենը 70 հազար տոննա մեղր։ Իսկ միայն Բաշկիրիայում բույսերի մեղրային ներուժը կազմում է 175 հազար տոննա շուկայական ապրանք»:

Մեղվաբուծությունը Ռուսաստանում այսօր վերածնվում է` և՛ որպես հոբբի, և՛ որպես բիզնես: Դա լավ և եկամտաբեր բիզնես է: Քաղաքացիների սննդակարգում շաքարավազը մեղրով փոխարինելը օգտակար է առողջությանը. Բայց կա նաև արտահանում. Ռուսաստանն ունի բոլոր շանսերը՝ դառնալու մեղրի ամենախոշոր վաճառողը. Մենք ունենք անտառներ, դաշտեր։ Մնացածը տեխնոլոգիայի և ներդրումների խնդիր է։

«Կանադայում կան 20 հազար փեթակների համար նախատեսված մեղվանոցներ, որոնք սպասարկում է երեք հոգանոց ընտանիքը»,- ասում է մեղվաբույծ Սերգեյ Մուլյուկովը։«Կան թեթև նյութերից փեթակներ, հատուկ բեռնիչներ, ավտոմոբիլներ, պոմպագծեր և այլն։

Մեղրի արտադրության նման գործարանը ընթացիկ ծախսերով ավելի էժան է, քան խոզաբուծական գործարանը կամ թռչնաբուծական ֆերմանը՝ նվազագույնը էլեկտրաէներգիա, իսկ եթե մոտակայքում կան դաշտեր և անտառներ, ապա կերակրումն անվճար է։ Իսկ տնային փոքրիկ մեղվանոցները նույնպես ավելորդ չեն լինի։ Հաշվի առնելով մեկնարկային ներդրումների ցածր արժեքը և բերքի ձախողման նվազագույն ռիսկերը, մեղվաբուծության համար է, որ դրամաշնորհները ամենից պատրաստակամորեն տրամադրվում են գործազրկությունը վերացնելու և փոքր բիզնեսը զարգացնելու տարածաշրջանային ծրագրերի շրջանակներում:

Պրոբոսցիսի հյուր աշխատողներ

Բայց արդյունաբերությունը բարձրացնելու համար պետք է լուծել ոչ միայն ֆերմերների և մեղվաբույծների համակարգման հարցը, այլ նաև փոքր թվացող, բայց կարևոր խնդիրների մի փունջ։ Օրինակ, ինչպես ասիացի ոչ հմուտ աշխատանքային միգրանտների էժան աշխատուժը զգալիորեն նվազեցնում է ծառայությունների որակը, այնպես էլ ուզբեկ մեղուները սպառնում են ռուսական մեղվաբուծությանը։ Գարնանը վագոններով են բերում։ Իսկ մեղվաընտանիքները տուփերով (մեղու փաթեթ) վաճառում են հենց տախտակից։ Անասնաբուժական և այլ փաստաթղթեր չկան: Բայց բանն անգամ այն չէ, որ այս մաքսանենգ ապրանքը կարող է վարակ բերել։ Կենտրոնական ռուսական մեղվի հետ խառնվելով՝ հարավայինն աստիճանաբար տեղահանում է նրան։

«Ոչ մի շովինիզմ», - բացատրում է պրոֆեսոր Նիկոլենկոն: -Նորմալ բանվոր մեղու: Նա աշխատում է քրտնաջան, քրտնաջան: Բայց յուրաքանչյուր տարածաշրջանում տեղական ցեղատեսակը լավագույնս աշխատում է: Նախ՝ այն հարմարեցված է կլիմայական պայմաններին։ Ուզբեկստանը լավ չի հանդուրժում մեր ձմեռը։ Երկրորդ՝ այն հարմարեցված է ավանդական մեղրատու բույսերի համար։ Կենտրոնական ռուսական մեղուն նախընտրում է լորենի: Իսկ ծաղկման կարճ ժամանակահատվածում լորենի ուշադրությունը ոչ մի այլ բանով չի շեղվի: Բայց ուզբեկը նույնն է. Լինդենը ավելի մոտ կլինի - այն կվերցնի լորենից: Արևածաղկի դաշտն ավելի մոտ կլինի (ամենաէժան մեղրն է պատրաստում՝ RT) - կթռչի դեպի այն։ Մենք պետք է պաշտպանենք ցեղատեսակը: Օրինակ՝ Ավստրալիայում, որն այժմ իր մեղրը գովազդել է համաշխարհային շուկայում, արգելված է ներմուծել այլ մարդկանց մեղուներ»։

• Կենսաքիմիայի ինստիտուտի լաբորատորիայում ճշգրիտ որոշում են, թե որ մեղուները և որտեղ են նեկտար հավաքել.
• © Ալեքսեյ Բոյարսկի / RT

Հարավային մեղուները նկատելիորեն ավելի էժան են, քան կենտրոնական ռուսական մեղուները. 2 հազար ռուբլի մեկ փաթեթի դիմաց 5 հազար ռուբլու դիմաց:

Ավանդական մոտեցման դեպքում մեղուն նման է կերակրող կովին։ Նա փայփայված է: Ձմռան համար փեթակը հանում են փակ տարածքում, մեղուներին թողնում են կերակրել մինչև գարուն հավաքված մեղրի նկատելի մասը, ավելացնում են շաքարի օշարակ։ Բայց եթե խոսքը ոչ թե հոբբիի, այլ բիզնեսի, արդյունաբերական մոտեցման մասին է, ապա հաճախ ավելի հարմար է գարնանը մեղվաբուծական փաթեթ գնել, թողնել, որ մեղուները աշխատեն մինչև աշուն, իսկ հետո ոչնչացնեն։ Գնեք նորերը գարնանը։ Ստացվում է ավելի շահավետ, քան ձմռանը կերակրելը։

«Մենք թույլ չենք տալիս այս ուզբեկական բեռնատարներին մեր տարածք մտնել», - ասում են Իգլինսկի շրջանի մեղվապահները: -Մեքենան տեսնելուն պես անմիջապես դուրս ենք գալիս զրուցելու, ոստիկանություն կանչում։ Նրանք երբեք ապրանքի համար նորմալ փաստաթղթեր չունեն։ Ուստի նրանք նախընտրում են անախորժություններ չանել և հանգիստ դուրս գալ»։

Դեպի Ապիմոնդիա

Երկու տարի հետո Բաշկիրիայում տեղի կունենա մեղվաբույծների միջազգային կոնգրես «Ապիմոնդիա-2021»-ը։ Սա այսպիսի «մեղրի օլիմպիադա» է։ Առաջին և միակ անգամ Ռուսաստանը այն ստացել է 1971 թվականին։ Այն, որ այս անգամ երկիրը շահեց Ապիմոնդիային հյուրընկալելու իրավունքը, կարելի է ճանաչում համարել։ Արտերկրում սիրում են ռուսական մեղր։ Բայց դրա արտահանումը տոննաների խնդիր է, և հակաբիոտիկների պարունակությունը դրանում գերազանցում է ԵՄ-ի և նույնիսկ Չինաստանի պահանջները։ Շատ մեղվաբույծներ ընդհանրապես չեն օգտագործում ժամանակակից դեղամիջոցներ՝ փեթակների ախտահանումն իրականացվում է որդանով։ Բայց կոմերցիոն ծավալների դեպքում այս մոտեցումն անընդունելի է։ Հետեւաբար, խոշոր արտադրողները օգտագործում են հակաբիոտիկներ:

Հաշվի առնելով, որ արդյունաբերությունը, ըստ էության, չկա, չկան նաև անհրաժեշտ ենթակառուցվածքներ։ Առաջին հերթին լաբորատորիաներ, որոնք կարող էին որոշել հակաբիոտիկների պարունակությունը և եվրոպական սերտիֆիկատ ստանալու համար անհրաժեշտ այլ պարամետրեր։ Օրինակ, հիմա ապացուցելու համար, որ մեղուները սատկել են քիմիական թունավորման պատճառով, Բաշկիրիայից նրանց ուղարկել են այլ շրջանների լաբորատորիաներ։ Տեղական - բացառապես անասնաբուժական, կարող է միայն հիվանդություն գտնել: Մեկ այլ նրբություն՝ ի տարբերություն, օրինակ, կովերի կամ խոզերի, մեղուները ակտիվ չեն համարվում։Ռուսաստանում ոչ մի ապահովագրական ընկերություն չի ստանձնի ապահովագրել դրանք։ Եվ բանկը վարկ չի տրամադրի նման բզբզող արժեթղթի դիմաց։ Թերևս դա է պատճառը, որ խոշոր բիզնեսը դեռ չի ցանկանում գնել կանադական արդյունաբերական մեղվանոցներ։ Բայց վաղ թե ուշ նրանք կհայտնվեն։ Ինչպես հայտնվեցին խոզաբուծական խոշոր գործարաններ. Գլխավորն այն է, որ միևնույն ժամանակ ինչ-որ «մեղուների ժանտախտ» չհայտնվի, և փոքր մեղվանոցները չոչնչացնեն, ինչպես երբեմնի խոզերը մասնավոր ագարակներում։

• Ամիր Իշեմգուլովը Ռուսաստանում «Ապիմոնդիա-2021»-ի անցկացումը համարում է մեր մեղվաբույծների համաշխարհային ճանաչում.
• © Ալեքսեյ Բոյարսկի / RT