Ինչպես են շշալցված ջուր վաճառողները խաբում մարդկանց

2024 Հեղինակ: Seth Attwood | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 16:07

Որքա՞ն են շշալցված ջուր արտադրողները գնում այն Vodokanal-ից: Ինչո՞ւ ենք ամեն տեղ համոզված, որ օրական պետք է խմել կա՛մ 2, կա՛մ 3 լիտր մաքուր ջուր: Այս հայտարարությունը կոնկրետ հեղինակ ունի՞։ Իսկ ինչպիսի՞ն է պլաստիկ շշերի ջրի մաքրությունը։

1. Խանութում 0,5 լիտր տարողությամբ ջրի շիշն արժե 35 ռուբլի։ Հետեւաբար, մեկ լիտրը ձեզ կարժենա 70 ռուբլի: Համեմատության համար նշենք, որ AI-95 բենզինի մեկ լիտրը (2015 թվականի սեպտեմբերի դրությամբ) արժե 36-38 ռուբլի: Ինչպես տեսնում եք, ջուրը բենզինից գրեթե երկու անգամ թանկ է։

2. Գաղափարը, որ «օրական ութ բաժակ ջուրը» առողջության և գեղեցկության գրավականն է, առաջացել է 1990-ականների վերջին շուկայագետների կողմից։

3. Իսկ ո՞վ ասաց, որ պետք է մաքուր ջուր խմել։ Մենք շատ ջուր ենք ստանում սննդից։ Մի փոքր կրթական ծրագիր՝ մանդարինները՝ 88% ջուր, խնձորը՝ 86,3%, լոլիկը՝ 92%, բողկը՝ 93%, վարունգը՝ 96%։

4. Քաշի կորստի համար ջուր խմելն անիմաստ է. օրգանիզմում ավելորդ հեղուկից ճարպերն աճում են և չեն հալվում: (այսպես կոչված «ուղտի էֆեկտ»): Ճարպերը օքսիդացնելու համար օրգանիզմին անհրաժեշտ է ոչ թե ավելորդ, այլ փոքր քանակությամբ ջուր:

5. Հետաքրքիր է, որ Ռուսաստանում շշալցված ջրի վաճառքի բումը համընկավ շուկայում պլաստիկ տարաների հայտնվելու հետ: Մենակ կոնտեյներներով առևտուր անել չի կարելի, չէ՞ որ ներսում գոնե ինչ-որ բան է պետք ունենալ:

6. Մինչև 1990 թվականը ԽՍՀՄ-ում վաճառվող ողջ հեղուկը (գարեջուր, հանքային ջուր և այլն) սպառողին առաջարկվում էր ԳՕՍՏ ապակե տարաներով («Չեբուրաշկա» շշեր): Պլաստիկ տարաները հայտնվեցին 1990-ականների սկզբին և ապշեցին մարդկանց ոչ պակաս, քան մաստակը:

7. Պարզապես հիշեցում՝ PET շշերի տեխնոլոգիան ռուսական չէ, այլ արևմտյան, ուստի մենք պետք է վճարենք դրա օգտագործման իրավունքի համար։

8. «Օրական 1,5-2 լիտր ջուր, սուրճն ու ապուրը հաշվի չեն առնվում»՝ սա միայն առաջին առասպելն է, որը շշալցված ջրի վաճառքը բարձրացրել է նոր բարձունքների։ Երկրորդ՝ «ծորակի ջուրը վտանգավոր է, եթե այն խմես, և շուտով մահանաս»: Շվեյցարիայում ռեստորանի այցելուներին ծորակի ջուր են մատուցում «լռելյայն»՝ ոչ ոք երբեք չի մտածի, որ դա վատ է: Ռուսաստանում այս մասին անգամ չես կարող մտածել՝ ռեստորանում երբեք «կեղտոտ» ջուր չի մատուցի։

9. Ծորակի ջուրը կարող է լրացուցիչ մաքրման կարիք ունենալ. շուկայում առկա ցանկացած զտիչ կարող է անհրաժեշտ լինել: Ներառյալ ամենաէժանը։ Վախենո՞ւմ եք սպիտակեցնող նյութերից: Քլորը ցնդող նյութ է և ամբողջությամբ գոլորշիանում է, եթե ջուրը մի փոքր տաքացվի և թողնի 30 րոպե:

10. Ջուր արտադրողները հումք են գնում (այսինքն՝ ջուր) … ջրամատակարարումից: Նա, ով ջրի խողովակով ջուր է մատակարարում ձեր բնակարանին։ Բայց նրանից 28 ռուբլի 50 կոպեկով 1000 լիտրը առնում են, 1 լիտրը 70 ռուբլուց վաճառում։

11. Ջրի յուրաքանչյուր երրորդ շիշը տխրահռչակ «ծորակի ջուրն» է՝ միայն փաթեթավորման մեջ և հետբուժումից հետո: Եվ մենք վճարում ենք «լեգենդի» համար, որը կազմված է արտադրող ընկերության գովազդային բաժնի կողմից։ Միլիոններ են ծախսվում դրա վրա, բայց արժե այն, քանի որ նրանք միլիարդներ են աշխատում ջրի վրա:

12. Պիտակների վրա պատկերված են անտառային տարածքներ, մաքուր աղբյուրներ և լճեր՝ այն ամենը, ինչ գնորդը ցանկանում է տեսնել: «Alp Sky» ջուրը հրապուրում է գեղեցիկ լեռնագագաթներով: Մենք նայում ենք, թե որտեղ է այն արտադրվում: Ուրալ, Կովկաս? Ոչ - Tver, st, Savelevoy, 84: Սա արդյունաբերական գոտի է:

13. «Ջրամատակարարման կենտրոնացված աղբյուր» բառերը պարունակող մակագրությունը նշանակում է, որ մեր դիմաց «մոդիֆիկացված» է ծորակի ջուրը։

14. Ջրմուղից ջուրը նմուշառվում է օրական 3 անգամ: Ջուր շշից - 3 տարին մեկ անգամ, կամ շուկա մտնելուց առաջ, կամ սպառողի բողոքով (այս դեպքում Ռոսպոտրեբնադզորը պարտավոր է մի քանի օր առաջ տեղեկացնել արտադրողին ստուգման մասին):

15. Ավելի վաղ «դիետոլոգները» խոսում էին օրական երկու պարտադիր լիտր ջրի մասին, այժմ ավելի ու ավելի հաճախ՝ չգիտես ինչու՝ մոտ երեք …

Հղում:

Կանադան ճանաչել է պլաստիկ շշերի թունավոր բաղադրիչ

Կանադան աշխարհում առաջինն էր, ով ճանաչեց բիսֆենոլ A թունավոր նյութը, որը լայնորեն օգտագործվում է պլաստիկ շշերի և սննդի փաթեթավորման արտադրության մեջ: Համապատասխանաբար կարգելվեն այս քիմիական նյութ պարունակող մանկական շշերը։

Բիսֆենոլ Ա-ն թունավոր ճանաչելու որոշումը պայմանավորված է շրջակա միջավայրի և մարդու առողջության համար այս նյութի պոտենցիալ վտանգի մասին տարածված հրապարակային զեկույցներով: Կասկածներ կան, որ քիմիական նյութը կարող է բացասաբար ազդել վերարտադրողական համակարգի ձևավորման վրա և խաթարել որոշակի հորմոնների փոխանակումը: Հատկապես մտահոգիչ է այն փաստը, որ BPA-ն հաճախ ավելացնում են մանկական շշերի պլաստիկին, որպեսզի այն ամուր և հարվածից պաշտպանված լինի:

Այլ երկրներ դեռևս չեն կիսում Կանադայի իշխանությունների կարծիքը բիսֆենոլ Ա-ի թունավորության վերաբերյալ: Միացյալ Նահանգներում և Եվրամիությունում այս նյութը համարվում է բավական անվտանգ, քանի որ դրա քանակները, որոնք օրգանիզմ են մտնում պլաստիկ շշերից և սննդի փաթեթավորումից, նույնպես շատ են: փոքր է առողջությանը վտանգ ներկայացնելու համար:

Դիտեք նաև տեսանյութը. Ո՞րն է ամենաապահով ուտեստը.

• Պոլիպրոպիլենից պատրաստված բաժակը (մակնշում՝ PP) կարող է դիմակայել մինչև +100 C ջերմաստիճանի։ Բայց եթե դրանից օղի խմեք, տուժում են ոչ միայն երիկամներն ու լյարդը, այլև աչքերը։ Իսկ «խորտիկի համար» բաժակը արտազատում է ֆորմալդեհիդ և ֆենոլ։

(Նշում. ֆորմալդեհիդն ունի ընդգծված մուտագեն հատկություններ և նաև հանդես է գալիս որպես լուրջ ալերգեն և գրգռիչ: Մարդու մարմնի շփումն այս նյութ պարունակող միջավայրի հետ կարող է հանգեցնել շնչուղիների քաղցկեղի և բազմաթիվ այլ լուրջ հիվանդությունների, ընդհուպ մինչև լեյկոզ: Ֆենոլը առաջացնում է դիսֆունկցիաներ: Նյարդային փոշին, գոլորշիները և ֆենոլի լուծույթը գրգռում են աչքերի լորձաթաղանթները, շնչառական ուղիները, մաշկը: Օրգանիզմում հայտնվելուց հետո ֆենոլը շատ արագ ներծծվում է նույնիսկ մաշկի անձեռնմխելի տարածքներով և մի քանի րոպե հետո սկսում է ազդել ուղեղի հյուսվածքի վրա: Ֆենոլի նվազագույն չափաբաժինների ենթարկվելիս նկատվում է փռշտոց, հազ, գլխացավ, գլխապտույտ, գունատություն, սրտխառնոց, էներգիայի կորուստ: Հաճախ ֆենոլը քաղցկեղի պատճառ է հանդիսանում):

• Սակայն անվիճելի առաջատարը պոլիվինիլքլորիդն է, քանի որ դրա արտադրությունը չափազանց էժան է: Ճիշտ է, ժամանակի ընթացքում, կամ ավելի ճիշտ, գրեթե անմիջապես PVC- ն սկսում է քայքայվել թունավոր վինիլքլորիդի արտազատմամբ: (Մոտ. Վինիլքլորիդը բարդ թունավոր ազդեցություն ունի մարդու օրգանիզմի վրա՝ վնասելով կենտրոնական նյարդային համակարգը, կմախքային համակարգը, համակարգային վնաս շարակցական հյուսվածքին, ուղեղին, սրտին։ Այն ազդում է լյարդի վրա՝ առաջացնելով անգիոսարկոմա։ Վինիլքլորիդը առաջացնում է իմունային փոփոխություններ։ և ուռուցքները, ունի քաղցկեղածին, մուտագեն և տերատոգեն ազդեցություն, քաղցկեղ տարբեր հյուսվածքներում և օրգաններում, ներառյալ լյարդը (այլ ուռուցքներ, բացի անգիոսարկոմայից), ուղեղը, թոքերը, ավշային և արյունաստեղծ համակարգերը (օրգաններ և հյուսվածքներ, որոնք մասնակցում են արյան ձևավորմանը):

Օրինակ, PVC շիշը սկսում է ազատել այս վտանգավոր նյութը պարունակությունը լցնելուց կամ դրա մեջ լցնելուց մեկ շաբաթ անց: Մեկ ամիս անց մի քանի միլիգրամ վինիլքլորիդ է կուտակվում։ Ուռուցքաբանների տեսակետից մի քանի միլիգրամ քաղցկեղածին վինիլքլորիդը շատ է։

• Վտանգավոր PVC արտադրանքները տարբերելը դժվար է, բայց հնարավոր:

Մենք պետք է նայենք հատակին. Բարեխիղճ արտադրողները վտանգավոր շշերի ներքևի մասում պատկերակ են դնում՝ երեքը եռանկյունու մեջ, կամ գրում են PVC, ինչը նշանակում է PVC հապավումը, և երբեմն պարզապես նշում են V-ը: Բայց ազնիվ մակագրություններով ապրանքներ քիչ են: Պլաստիկ տարայի հիմնական մասը ապահովված չէ որևէ հասկանալի գծանշումներով։ Այնուհետև կարող եք փորձել գուշակել ներքևի ներհոսքով: Այն կարող է լինել գծի կամ երկու ծայրով նիզակի տեսքով։

- Բայց ամենահուսալի միջոցը եղունգով թասը կամ շիշը սեղմելն է։ Եթե դրա վրա սպիտակավուն հետք է գոյանում՝ PVC-ից պատրաստված առարկա, բայց անվնաս պոլիմերից, այն մնում է հարթ։

• Մինչ ճաշարաններում և նմանատիպ այլ «անպիտան սննդի ռեստորաններում» օգտագործվում են ՊՎՔ-ից, պոլիպրոպիլենից և նմանատիպ պլաստմասսայից պատրաստված միանգամյա օգտագործման սպասք. ավելի լավ է դրանցում ալկոհոլ չխմել, նախուտեստներ չուտել, թեյ կամ սուրճ չխմել:

• Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի երեխաների և դեռահասների առողջության պաշտպանության գիտական կենտրոնը քննադատաբար է վերաբերվում մանկական պլաստմասսե սպասքին՝ հիմնականում չինական, լեհական և թուրքական արտադրության: Այն սովորաբար պարունակում է ծանր մետաղների աղեր և մելամինի միացությունների ավելցուկ պարունակություն, քանի որ մելամին-ֆորմալդեհիդային (MF) խեժերը նման սպասքների արտադրության մեջ օգտագործվող անջրանցիկ պոլիմերների մի մասն են: Այնուամենայնիվ, պոլիմերային արտադրանք օգտագործելիս MF խեժերը սկսում են քայքայվել և արձակել ֆորմալդեհիդ՝ անգույն գազ՝ սուր հոտով, որը կարող եք հաստատել՝ հոտոտելով բաժակը կամ ափսեը՝ դրանք նախապես խոնավացնելով տաք ջրով:

Նման «փորձագիտության» մեկ սահմանափակում կա՝ պետք չէ հաճախ դա անել՝ առողջությանը չվնասելու համար։ Վտանգավոր ուտեստները շատ գրավիչ են արտաքին տեսքով, թեթև են, չեն կոտրվում, զվարճալի նկարներով։ Բայց դա կարող է ժամային ռումբ դառնալ ձեր և ձեր երեխայի համար:

• Մանկական սննդի մեջ ավելի անվտանգ է օգտագործել սպասք, օրինակ՝ չժանգոտվող պողպատից։ Մասնագետները կտրականապես խորհուրդ չեն տալիս երեխաներին կերակրելիս օգտագործել պլաստիկ պատառաքաղներ ու գդալներ կամ պաղպաղակի գդալներ, օրինակ՝ Baskin Robins-ը։ Դրանք, իհարկե, վառ են և հարմարավետ, բայց սկզբում դրանք նախատեսված չէին տաք ապուրի հետ ուտելու կամ տաք թեյի հետ խառնելու համար։

Երեխայի հետ զբոսնելիս խմեք նրա համար ոչ թե «Ֆանտա»-ի պլաստիկ շշով, այլ հատուկ մանկական շշով։ Երբ երեխան մեծանա, հնարավոր կլինի օգտագործել սովորական ապակե տարաներ։ Ապակին կարող է դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին և վնասակար նյութեր չի արտանետում։

ԱՆՎՏԱՆԳ ՍՊԱՍՔ՝ չժանգոտվող, չուգուն, փայտ, ապակի, կերամիկա (վերջինս ցանկալի է սպիտակ, ոչ

վառ գույն և նվազագույն նախշով):

• Հատկապես վնասակար է օգտագործել այժմ մոդայիկ դարձած պլաստմասե տարաները, քանի որ դրանք հաճախ միկրոալիքային վառարաններում են պահում և տաքացնում սնունդը։ Հենց այս օգտագործման դեպքում՝ տաքացում և շփում ջրի և սննդի հետ, թունավոր նյութերի և թունավոր նյութերի արտազատում և առաջացում, որոնք մտնում են օրգանիզմ: