Շների սնունդը McDonald's-ում. շեֆ խոհարար Ջեյմի Օլիվերը հաղթեց դատավարությունը
Շների սնունդը McDonald's-ում. շեֆ խոհարար Ջեյմի Օլիվերը հաղթեց դատավարությունը

Video: Շների սնունդը McDonald's-ում. շեֆ խոհարար Ջեյմի Օլիվերը հաղթեց դատավարությունը

Video: Շների սնունդը McDonald's-ում. շեֆ խոհարար Ջեյմի Օլիվերը հաղթեց դատավարությունը
Video: Совершил 4 воздушных тарана и выжил... Великая отечественная 2024, Երթ
Anonim

Հայտնի խոհարար և հեռուստահաղորդավար Ջեյմի Օլիվերը ցույց է տվել, թե ինչպես են քիմիական նյութերը վերածում միայն շների համար նախատեսված սնունդը մարդու համար հարմար և շահել է դատը աշխարհի խոշորագույն արագ սննդի ցանցերից մեկի՝ McDonald's-ի դեմ:

Իր Food Revolution շոուում Օլիվերը խոսել է այն մասին, թե իրականում ինչից են պատրաստված համբուրգերային կոտլետները, ինչը լրջորեն սասանել է արագ սննդի խոշորագույն McDonald's ցանցի համբավը։

McDonald's-ի ներկայացուցիչները միշտ պնդել են, որ իրենց արտադրանքն այնքան էժան է (չնայած, իմ կարծիքով, այնքան էլ էժան չէ), քանի որ միս են գնում հսկայական քանակությամբ։ Իրականում, համբուրգերի համար միջուկի արտադրության մեջ նրանք օգտագործում են ոչ պիտանի մսի թափոններ, որոնք նախկինում լվացվել են ամոնիումի հիդրօքսիդով ախտահանման և «ուտելի» վարդագույն գույն հաղորդելու համար։

«Ընդհանուր առմամբ, վերցվում է ապրանք, որը հարմար է միայն շներին, բայց նման մշակումից հետո մատուցվում է մարդկանց։ Ասա ինձ, ո՞ր խելամիտ մարդն իր երեխային ամոնիակով միս կկերակրի։ - ասում է Օլիվերն իր հաղորդման մեջ։

Մաքդոնալդսի մսի կիսաֆաբրիկատները խոհարարը պատկերավոր կերպով անվանել է «վարդագույն ցեխ»՝ բնորոշ գույնի և սննդային արժեքի իսպառ բացակայության պատճառով։ Ի դեպ, ԱՄՆ-ում ամոնիումի հիդրօքսիդի օգտագործումը, որը հայտնի է նաև որպես E527 սննդային հավելում, ԱՄՆ ԱՄՆ-ի կողմից հաստատված «արտադրական ընթացակարգի» մի մասն է:

Այժմ ընկերությունն ասել է, որ պատրաստվում է փոխել բաղադրատոմսը, սակայն չի ընդունում, որ տեղի ունեցածի պատճառը Օլիվերի հայտարարություններն էին։

Խորհուրդ ենք տալիս: